横浜の今を伝える｢ハマnow｣

久しぶりに関内のVendor×Vendorへ行って、テイクアウトでチキンオーバーライスを頼みました。

今回は、まだ食べたことがないテリマヨ・チキンオーバーライスです。
トッピングでアボガドを追加しました。

これが、テイクアウト用のパッケージですね。



ちなみにVendor×Vendorでは、作り置きはせずにテイクアウトでも注文を受けてから作っています。
ですから、出てくるまで10分程度待つことになるんですよね。

そのため、テイクアウトで注文したときはいつもその間にちょっとした用事をすませて、あとから取りに行くようにしています。

それにしても、Vendor×Vendorがオープンした当初は、チキンオーバーライスほぼ１本というメニューだったこともあっていつまで持つかと思っていましたが、どっこい頑張っていますね。
このあたりで気軽に食べられるファストフードのバリエーションとして貴重なので、ぜひこれからも頑張ってほしいです。  

関内セルテ入口にある「麺屋一本道」で、今度は気になっていたまぜそばを食べました。
これで、ラーメン／つけ麺／まぜそばとひととおりのバリエーション制覇ですね。



出てきたのは、こんな汁なしラーメンです。
油そばとも、いえますね。



なんかベビースターみたいな揚げ麺（？）が載っているのが、ちょっと新鮮ですね。
たしかに食感に変化が出て面白いのですが、正直これはなくてもいい気がしました（笑）。

汁の味は、適度ににんにくが感じられる醤油ベースの味です。
ただ、この手のメニューにありがちなエグさやパンチは、やや物足りない気がします。

まあ、そのぶん食べやすいということなのかもしれませんが。

量の方は、スープがなくてもこれで足りると思います。
あとはこれで汁の味にもうひと工夫があれば、ナイスかもしれません。

というわけで、麺屋一本道はラーメン／つけ麺／まぜそばどれもあとひとひねり、という感じですね。
今後に、期待します。  

先日また、ラーメン二郎横浜関内店に行きました。
ちょっと味が変わっていた気がしたので、再度確認です。



前回スープがやや薄めだったことを受けて、今回は小野菜増し辛めニンニクにしました。



相変わらず、野菜の盛りがきてますね（笑）。
以前は物足りなかったとは、とても思えません。

スープを飲んでみると、やはり辛目めでちょうどいい感じ。
今回は作っているのがいつもの人だったので、もしかしたらスープの濃さをちょっと変えたのかもしれません。

ちなみに今回は、久しぶりに一番外の席になりました。
皆同じだと思いますが、ここはエアコンもきかず後ろは狭い上に待っている人のタバコの煙も漂うので、極力座りたくないんですよね。

まあ席は自分で選べないので仕方がありませんが、毎度ちょっと損をした気分になります（笑）。  

少し前に、関内に新しく出来たラーメン屋「博多ラーメン ばりかた屋」に行きました。
博多ラーメンはそれほど好みではないのですが、一度は食べてみようということで。



この写真を見て「ん？」と思った方は鋭い！
これは、少し前まで「麺屋 徳」、その前は「いまむら」があった場所です。

「麺屋 徳」はかなりお気に入りだったんですが、なくなっちゃったんですね…。
ちなみに「博多ラーメン ばりかた屋」は、同じ系列の店です。

店に入ると、中国系の店員さんばかりでした。
これも、この系列の特色ですね。

でも、やはりというか“お仕事”感が漂って私語が多い接客で、しかもこちらに対しても何を言っているのか聞き取れないほどの日本語。
これはさすがに、レベルが低すぎるのではないでしょうか。

そんななか頼んだのは、とんこつ白でした。



ラーメンの方は、当然博多ラーメンのお味。
ただ、スープにはそこそこコクがあるので、まあまあの出来です。

さらに、替え玉は１個無料になっています。
これは、嬉しいですね。

とはいえ、この前身だった「麺屋 徳」に比べるとオリジナリティがなくイマイチです。
なぜこのタイミングであえて博多ラーメンに打って出たのか、理解に苦しみます。

ちなみに、メニューにはつけ麺もあって、これは博多系ではなく「麺屋 徳」に近いものに見えました。
そんなわけで、今度はつけ麺にチャレンジしてみようと思います。  

昨日、昼食を食べに産業貿易センターの地下１階に行きました。
３年ぶりくらいですね。

そこで、どん八というカツカレーととんかつの店に入りました。

昼のメニューのほとんどはカツカレー系だったのですが、いまひとつカレーな気分ではなかった（笑）のでカツ丼を頼みました。
出てきたのが、これです。



味噌汁デカッ！
このお椀だけで、普通のどんぶりの大きさです。

あとから知ったのですが、この「どん八」は量の多さで知る人ぞ知るお店だったようです。
たしかにこのカツ丼もなかなかの量で、夕方までおなかいっぱいでした。

そして同行人のカツカレーが出てきてびっくり！
なんとこれで、Ｍサイズです！



皿の端っこにカツがのっていますが、これ決してミニサイズじゃありませんよ（笑）。
普通のとんかつがこんなに小さく見えるほど、大きな皿なんです！

ライスなんて、いったい何杯分・何人分なんだかわかったもんじゃありません。
これでＭサイズなんですから、Ｌサイズはいったいどうなってしまうんでしょう（笑）。

でも、たぶん完食できないでしょうが、ちょっとチャレンジしてみたい気はしますね。
ちなみにＳサイズは普通のカレーの大盛サイズなので、ご安心を（笑）。  

関内駅前のセルテの裏にある「Ｒ＆Ｂ」というラーメン屋に行きました。
これが初訪問です。



ちなみに“Ｒ＆Ｂ”は、“ラーメン＆バー”の略だそうです（笑）。
昼間は完全にラーメン屋として営業し、夜はラーメンも食べられるバーになるようですね。

店内に入ってみると、ジャズが流れるシンプルな内装の店でした。
店員として黒いエプロンをした女性が二人いて、どちらかというと雰囲気はカフェのようです。

メニューはなかなか多彩でしたが、迷った末に醤油豚骨ラーメンに決めました。



おっ、家系を意識しているのかほうれん草がのっていますね（笑）。

スープを一口飲んでみると、豚骨ベースにしては薄いという印象です。
まさかまるっきり家系の味かと思いましたが、それはなかったですね。

ただ、独自のダシのようなものも感じて、食べ進むほどにいい感じに思えてきました。

でも…やっぱりちょっと物足りないかな（笑）。
おいしいラーメンではあるんですが、個人的にはもう少しインパクトが欲しいですね。

もしかしたら、ちょっと“醤油豚骨”に捕われすぎたかもしれません。
今度はもう少しノーマルなラーメンで、旨味を味わってみたいです。  

先週木曜日に、久しぶりにラーメン二郎横浜関内店に行ってきました。
たぶん、半年以上ぶりだと思います。

午後5時45分くらいに着いたところ、まだ開いていませんでした。
でも、こんな調子ですでに行列ができていましたよ。



アレ？午後の部は6時からでしたっけ？
以前は5時半くらいからだったような記憶があるんですが…気のせいですかね。

しかもスタッフがだいぶ変わって、３人のスタッフ中で見たことがある顔は１人だけになっていました。

さて、今回頼んだのは小野菜ニンニクです。
もちろん開店最初のロットで、ありつけましたよ。



ん？

なんだか醤油も脂もややライトな感じです。
暑い夏はいいでしょうが、涼しくなってくるとこれはちょっと物足りないなぁ。

それともこれは、単に作り手が変わったからでしょうか。

うーん、いずれにしても、今後は辛めにした方がいいかもしれません。

ついでに言うと、麺も気持ちやわらかかった気がしますね。
でも麺を硬めにするとアゴが痛くなりそうなので、こちらはこのままで良しとします（笑）。  

また、関内駅前のセルテにある「麺屋一本道」に行ってきました。



今回は、前回行って気になっていたつけ麺をオーダーです。
涼しくなったらメニューから消えるかもしれないので、今のうちにね。



麺は意外に細麺というか、普通の太さでした。
最近はつけ麺の麺は太いものが多いので、ちょっと拍子抜けです。

つけダレの方は普通のラーメンとそれほど差がない印象です。
もっと甘さが加わっているかと思いましたが、それほどでもありませんでした（多少は加わっているでしょうが）。

食べ進むと、320gという麺の量が意外に多く感じられました。
これなら、中盛で十分かもしれません。

締めに割りスープを頼むと、ポットで出てきました。
自分で濃さを調節できるので、これはちょっと嬉しいですね。