横浜の今を伝える｢ハマnow｣

昨日、ちょっと久しぶりに新杉田のラーメン屋「赤ひげ」に行ってきました。
この日は途中から、行列ができていましたよ。



今回は夏のさなかに、ラーメンを頼みました。
前回まぜそばがイマイチだったので、ここはラーメン一本槍です。

野菜とニンニクを、多めにしてもらいました。



ウン、味は相変わらずおいしいです。

強いて言えば、ちょっと塩気が多いかなー。
周りの人はみな判でついたように味濃い目にしていましたが、それは濃すぎでしょう。

むしろ、このくらいの塩気なら次回は油多めにしたいですね。

ところで、今回赤ひげでまいったのはエアコン。

クーラーは回っているのですが、厨房の熱気で店内がいまひとつ冷えません。
ラーメンを食べていると、結構汗が流れました。

これはきついなぁ。
赤ひげは、真夏に行くのは控えた方がいいかもしれませんね。