横浜の今を伝える｢ハマnow｣

東急ハンズの方に行ったので、新しくできらたしい店に行ってみました。

「油そば専門店 ぶらぶら」という店です。
こんな場所に、いつの間にできたんだ!?



ぶらぶらは、赤坂が本店の油そば専門店とのこと。
うん、何年か前になりますがたぶん本店に行ったことがあります。

ちなみに店内のスタッフは、全員若い女性でした。
以前赤坂店に行った時はそんなことはなかったんですが、これも何かのコンセプトなんでしょうか。

さて、メニューにはほとんどバリエーションがないので、油そばを頼みました。
盛りが小と中で選べるので、中でお願いしました。



意外に麺が細いですね。
もう少し太いと、麺にタレがよく絡んでいいと思うんですが。

タレの方は、わずかに酸味を感じますが悪くない味です。

ただ、インパクトはそれほどでもないかなぁ。
個人的には、もっとアクが強くてもいいと思います。

途中でニンニクと刻みタマネギと一味を入れると、なかなかいい感じに。
そして最後は、あまったタレにテーブルに置かれたスープとタレを入れて飲みました。

うーん、量的にも味的にも、ちょっとずつ物足りないですね。
もう少しガツンと来てくれると、食べ応えがあってうれしいかもしれませんね。